近日 ，有国家邮政局发布了一组数据，统计了2018年快递业务量超1000万件特产，一共20个梅州金柚也在名单中！

       在这20个地方特产“网红”中共有13个省市区的特产入列，几乎全是吃的东西。梅州金柚上榜则说明咱们的金柚受喜爱程度也是非常高的！

扒一扒金柚的由来

       梅州从民国初年开始种植沙田柚，距今已有近百年历史。据记载，1911年梅县丙村郭某在广西梧州做官，托人带回苗木200株，种后产果被人誉为"甜柚"，成为当时人们送礼之佳品，逐渐传至梅县各地及蕉岭县附城、新布等镇，但大都作小果园或房前屋后零星栽培。经原培基学校校长弼良先生辛勤耕耘，终于获得成功，并大量培育柚苗广为传种。

       至1949年，在梅县丙村一带小有名气。果形似梨，金黄可爱，果肉晶莹，清甜如蜜，有"柚中之王"之称誉。随着沙田柚大规模发展，梅州市于1989年成立了梅州市沙田柚研究所，专门从事沙田柚品种研究开发，建立了优良柚类母本园，每年对沙田柚单株进行评比选优，确定优良单株后再进行育苗，经过长期的提纯复壮，形成了具有本土化特色的柚类品种。梅州市于1992年正式把沙田柚的商品名确立为"梅州金柚"。

       据了解，确立"梅州金柚"商品名基于两方面的原因：一是沙田柚成熟时颜色呈金黄色，连片的沙田柚基地就象金山一样；二是种柚效益好，当时许多农民耕山种柚后盖了新房，"家种百棵柚，好比开金库"成了群众口头禅，沙田柚自然也就成为农民心目中的"金柚"了。

       1995年梅县被首批百家中国特产之乡组委会授予“中国金柚之乡”，成为全国最大金柚商品生产基地，种植面积和总产均占全国柚类的1/3多。上世纪90年代中期，我国柚类协作小组组长何天富教授在考察全国各柚类产区后在大会发言说：“梅州金柚在我国是六个第一：生产发展速度第一、单产第一、总产第一、种植面积第一、管理水平第一、生产效益第一”。

远销各地的梅州金柚

       每年一到吃柚子的季节，不少远在他乡的梅州人均要叫家乡邮寄一些柚子，称：只有嗅得柚子的清香才能不负秋冬，我想这种滋味只有在外头奔波的游子才能明白.......

       不过除了梅州游子，还有报道显示，随着互联网与物流行业的发展，梅州金柚也以它日益提升的知名度使产品市场不断扩大。近年来金柚除大量销往北京、上海、四川、广州、深圳、珠海、香港等全国各地之外，还出口到了美国、加拿大、韩国及欧洲等国家和地区。

       因外国很难种出柚子这种水果，还有素人发起了吃柚子挑战，但因外国人和中国的饮食习惯不一样，在对食物的感觉上还是存在差距的，一些外国友人吃起柚子来也是褒贬不一！

       “吃柚子不吃皮”对我们来说是常识，但对外国人来说可就不是了或许这也是为什么？一些外国友人会说“柚子苦”的原因吧~

营养价值高：有一句俗话是这样说的“冬吃柚赛过肉”，那么事实上，真的如此吗？

       众所周知，柚子是秋冬季节应季水果，且营养含量丰富，在柚皮的保护下，保质期也比较久，所以柚子还有个别称，叫做天然的水果罐头！而它的营养价值方面，真的是可以被称为“赛过肉”的！吃柚子，有什么好处呢？一起来看看↓

第一：冬天的天气比较冷，而且气温也比较干燥，很多心脑血管疾病也都集中在这个时间段爆发。而柚子含有的营养物质，对于心脑血管疾病有一定的预防作用，柚子含有生理活性物质的皮甙，可以帮助人体降低血液粘稠度，可以预防血栓的生成，所以可以起到对心脑血管疾病的预防作用。

第二：红肉柚子，含有胡萝卜素会更高一些！胡萝卜素对于人体的好处也有很多，胡萝卜素在人体可以转化成维生素A，可以帮助保护皮肤和粘膜的健康，也可以改善由于感染引起的呼吸道疾病，改善呼吸系统，所以有呼吸道疾病的人，可以吃一吃红肉的柚子。

第三：加拿大科学研究发现，柚子可以帮助人体促进脂肪的分解，可以降血脂，所以高血脂患者，吃点柚子是有好处的！

第四：柚子的含水量很高，还能清热祛燥、生津止渴、止咳化痰，另外，还有一定的健脾消食的作用。